โอโคโนมิยากิ : โอโคโนมิ แปลว่า “ที่ชอบ”, ยากิ แปลว่า “ย่าง” รวมกันเป็นย่างอะไรก็ได้ที่ชอบ เมนูทำง่ายๆ ที่จับอะไรก็ได้ผสมแป้งและไข่ ก็ได้ออกมาเป็นพิษซ่าญี่ปุ่น ผู้ใหญ่ชอบกิน เด็กๆ ชอบมาก
สูตรสำหรับ 1 คน (ตามวีดีโอ)
- japanese bunching onion
- Pork Belly Sliced
- 1/2 cup of cake flour
- 1 tbsp of Dashi powder
- 1/2 cup of water
- 1 egg
- Okonomiyaki sauce
- Katsuobushi
- ต้นหอมญี่ปุ่น
- หมูสามชั้นสไลด์
- แป้งเค็ก ครึ่งถ้วย
- ผงดาชิ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำครึ่งถ้วย
- ไข่ 1 ฟอง
- ซอส โอโคโนมิยากิ สำเร็จรูป
- ปลาโอแห้ง สำหรับโดยหน้า
