เป็นเรื่องที่เลี่ยงไม่ได้ในสถานการณ์ COVID-19 นี้ ที่ทุกคนต้องดิ้นรนหารายได้เสริม จากนักบัญชีอาจกลายเป็นแม่ครัวจำเป็นเพื่อโพสขายข้าวเที่ยงในกลุ่มตลาด จากช่างภาพที่ลูกค้าหายหมดก็ลองมาเข้าครัวทำขนมขาย ในบทความนี้เลยอยากบอก Tips เล็กๆ ที่ช่วยให้ถ่ายภาพอาหาร หรือขนมของเราดูดีขึ้นและใช้งานได้จริง
**ภาพทุกภาพในบทความนี้ถ่ายด้วย Motorola One Vision**
แสงเป็นเรื่องสำคัญที่สุดของการถ่ายภาพ
ข้อด้อยของมือถือคือคุณภาพกล้องที่เก็บแสงได้ไม่ดีเท่ากล้องใหญ่ เพราะฉนั้นแสงที่มีคุณภาพดี สว่างมากพอ และจัดทิศทางแสงนิดหน่อย ก็จะช่วยเพิ่มให้ภาพดูมีมิติขึ้น และแสงดีที่หาได้ง่ายที่สุดคือแสงชายคา หรือแสงข้างหน้าต่าง
แสงดีคือ แสงที่สว่างมากพอ
และมีลักษณะที่ฟุ้งนิดหน่อย
เพื่อให้เงาที่เกิดขึ้นดูนุ่มนวล
เสริมด้วยกระดาษขาว 1 แผ่น
หน้าที่ของกระดาษขาวคือการสะท้อนแสงกลับเข้าไปลบเงาในภาพ เช่นเงาตามซอกหลืบต่างๆ ของขนม
สมมติว่าถ่ายภาพขนม
เริ่มจัดแสง
พยายามให้แสงเข้ามาทางด้านบริเวณหลังของขนม และใช้กระดาษขาวสะท้อนแสงกลับเข้าไปด้านหน้าหรือด้านข้าง เพื่อให้เงาบางลง
ถ่ายให้มีเรื่องเล่า
จะถ่ายขนมเฉยๆ ก็ดูจะเรียบไป ลองวางส่วนประกอบหรืออุปกรณ์ทำขนมลงไปในภาพ ถ้าเป็นบราวนี่ก็โรยผงโกโก้สักหน่อย หรือถ้าเป็นคัพเค้กก็อาจจะวางตะกร้อมือใว้ข้างๆ เพื่อเพิ่มเรื่องราวให้มากขึ้น
เว้นที่ว่างให้ใส่ตัวหนังสือ
หลายคนติดกับตัวเองที่เวลาจะถ่ายอะไรก็ตามต้องเต็มเฟรม ต้องกลางเฟรม ไม่งั้นไม่ชัด ไม่สวย ลองถอยออกมานิด ใช้กฏ 3 ส่วนเข้าช่วย เว้นที่ว่างเยอะหน่อยไม่เป็นไร ก็จะได้ภาพที่ใช้งานได้หลากหลายมากขึ้น
เริ่มถ่าย
ขั้นตอนสุดท้ายของการถ่ายภาพคือ เริ่มถ่าย หลังจากจัดทุกอย่างจนพอใจแล้วก็ถ่ายได้เลย จัดองค์ประกอบภาพให้ดี ถ่ายมาหลายๆ มุม หลายๆ แนว ทั้งแนวตั้งแนวนอน เอาให้พอใจ
Tips สำหรับมือถือ
ในมือถือบางรุ่น ความสามารถในการเก็บแสงอาจจะต่ำมากๆ แนะนำให้เปิดโหมด HDR เพื่อเป็นการสั่งให้มือถือถ่ายภาพหลายระดับแสง ทั้งมืดและสว่าง แล้วนำมารวมกันเป็นภาพเดียว ก็จะช่วยให้ภาพมีคุณภาพดีขึ้นมาอีกนิดหน่อย